Chuyên đề kiến trúc nghỉ dưỡng – ăn trong Resort như thế nào
Nội dung tài liệu:
I, Khái quát về ăn trong Resort
- GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĂN TRONG RESORT
- BỐ CỤC KHỐI ĂN TRONG RESORT
II, Dây chuyền và tiêu chuẩn thiết kế khối ăn trong Resort
III, Ăn gì?
- ẨM THỰC Á
- ẨM THỰC ÂU
- ĐẶC SẢN
IV, Ăn ở đâu?
- ĂN TRONG NHÀ HÀNG
- ĂN TẠI GIA
V, Bếp trong Resort